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Esta receta le muestra cómo hacer salmón curado, además, lo usaremos para preparar una receta riquísima: el bagel de salmón. El salmón curado es un plato nórdico que consiste en salmón crudo, curado con sal o azúcar y se usa en múltiples recetas de aperitivos o ensaladas.
Esta receta le muestra cómo hacer salmón curado, además, lo usaremos para preparar una receta riquísima: el bagel de salmón. El salmón curado es un plato nórdico que consiste en salmón crudo, curado con sal o azúcar y se usa en múltiples recetas de aperitivos o ensaladas.
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