Flapjack fácil para ciclismo sin horno

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Subido hace 6 meses ·

Ingredientes: 200 g de dátiles sin hueso 50 g de miel 25 g de mantequilla de cacahuete sin azúcar (puedes usar otro tipo de mantequilla) 25 g de aceite de coco (puedes usar mantequilla) 10 g de sal 200 g de copos de avena rápida 70 g de chocolate 70% (esto es opcional, si vas a salir con mucho calor, no te recomendamos que pongas chocolate) Instrucciones: Pon los dátiles sin hueso en la picadora y tritura hasta que se forme una pasta compacta. Añade la avena y la sal. Vuelve a triturar hasta que se empiece a integrar ligeramente la mezcla. Derrite la miel y la mantequilla de cacahuete en un recipiente apto para microondas. Hazlo en tandas de 10 segundos y vete revolviendo con una cuchara. Cuando estén derretidas, aprovecha el calor para derretir el aceite de coco. Añade a la mezcla anterior y tritura bien todos los ingredientes hasta que empiecen a compactarse. Debe de quedar una masa ligeramente pegajosa, pero manejable. Vierte en el molde engrasado de 25 x 18 cm y distribúyela uniformemente por el molde, presionando ligeramente. Derrite el chocolate en el microondas en tandas de 20 segundos. Cuando esté bien derretido, vierte la mezcla sobre la masa y repártela uniformemente. Introduce el molde en el frigorífico al menos durante 2 horas. Una vez frío, corta en porciones. Salen en torno a 12 flapjack. Puedes guardarlas en el mismo molde o individualmente envueltas en papel de aluminio. Información nutricional: Calorías totales / por porción: 2271 kcal / 189 kcal Carbohidratos totales / por porción: 324 g / 27 g Proteínas totales / por porción: 45 g / 3.7 g Grasas totales / por porción: 81 g / 6.7 g Fibra total / por porción: 32.6 g / 2.72 g Sal total / por porción: 10 g / 0.83 g

Ingredientes: 200 g de dátiles sin hueso 50 g de miel 25 g de mantequilla de cacahuete sin azúcar (puedes usar otro tipo de mantequilla) 25 g de aceite de coco (puedes usar mantequilla) 10 g de sal 200 g de copos de avena rápida 70 g de chocolate 70% (esto es opcional, si vas a salir con mucho calor, no te recomendamos que pongas chocolate) Instrucciones: Pon los dátiles sin hueso en la picadora y tritura hasta que se forme una pasta compacta. Añade la avena y la sal. Vuelve a triturar hasta que se empiece a integrar ligeramente la mezcla. Derrite la miel y la mantequilla de cacahuete en un recipiente apto para microondas. Hazlo en tandas de 10 segundos y vete revolviendo con una cuchara. Cuando estén derretidas, aprovecha el calor para derretir el aceite de coco. Añade a la mezcla anterior y tritura bien todos los ingredientes hasta que empiecen a compactarse. Debe de quedar una masa ligeramente pegajosa, pero manejable. Vierte en el molde engrasado de 25 x 18 cm y distribúyela uniformemente por el molde, presionando ligeramente. Derrite el chocolate en el microondas en tandas de 20 segundos. Cuando esté bien derretido, vierte la mezcla sobre la masa y repártela uniformemente. Introduce el molde en el frigorífico al menos durante 2 horas. Una vez frío, corta en porciones. Salen en torno a 12 flapjack. Puedes guardarlas en el mismo molde o individualmente envueltas en papel de aluminio. Información nutricional: Calorías totales / por porción: 2271 kcal / 189 kcal Carbohidratos totales / por porción: 324 g / 27 g Proteínas totales / por porción: 45 g / 3.7 g Grasas totales / por porción: 81 g / 6.7 g Fibra total / por porción: 32.6 g / 2.72 g Sal total / por porción: 10 g / 0.83 g

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