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Bourguignon di manzo alla francese

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recetasdefrancia

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Uploaded 5 anni fa ·

Ecco i passi per preparare questo delizioso piatto francese, la 'Boeuf Bourguignon'. \ Ingredienti per la bourguignon con carne di manzo:
\code(01) 1 kg di brasato di manzo
150 g di pancetta affumicata
4 carote
1 bottiglia di vino rosso
1 cipolla
Un po' di farina
1 rametto di timo
\code(01) 1 foglia di alloro
2 o 3 chiodi di garofano
\code(01) 1 spicchio d'aglio
1 buccia d'arancia
Sale e pepe

+ Leggi di più

Ecco i passi per preparare questo delizioso piatto francese, la 'Boeuf Bourguignon'. \ Ingredienti per la bourguignon con carne di manzo:
\code(01) 1 kg di brasato di manzo
150 g di pancetta affumicata
4 carote
1 bottiglia di vino rosso
1 cipolla
Un po' di farina
1 rametto di timo
\code(01) 1 foglia di alloro
2 o 3 chiodi di garofano
\code(01) 1 spicchio d'aglio
1 buccia d'arancia
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