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Voici les étapes pour réaliser un classique de la cuisine française : le bœuf Bourguignon.
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Ingrédients pour le bœuf Bourguignon :
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1kg de bœuf mode
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150 g bacon fumé
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4 carottes
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1 bouteille de vin rouge
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1 oignon
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Un peu de farine
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Thym
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Laurier
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2 ou 3 clous de girofle
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1 gousse d'ail
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Pelures d'une orange
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Sel & poivre
Voici les étapes pour réaliser un classique de la cuisine française : le bœuf Bourguignon.
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Ingrédients pour le bœuf Bourguignon :
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1kg de bœuf mode
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150 g bacon fumé
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4 carottes
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1 bouteille de vin rouge
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1 oignon
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Un peu de farine
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Thym
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Pastelman
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